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- n6 b% t2 t6 K( otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇- }( ]$ G% N2 [3 Y+ f
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t9 n8 R" S1 \. k. S# g% |' {
炸油 適量
. ~# Y7 g( U, V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2大匙 公仔箱論壇- f3 \8 d4 e7 O
麵糊：
* B3 }2 f7 K0 t$ q S玉米粉 2杯
0 D& a1 `6 _+ v6 m1 c. s. l9 ?8 Qos.tvboxnow.com低筋麵粉 1杯 2 ?$ f2 `3 L h! r; }; z2 M% N
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |% \% Z" R9 H( s" ?, U+ z
水 1又1/2杯 ) \& y4 s x1 I k0 V9 T8 K
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, }# o. f. N+ c; ]5 g- O5 U
A.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. r- ~9 x5 j0 F. O" F. X9 v
薑 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 {& b- Q1 P6 p
蒜仁 40公克
/ n/ ]& V5 A; e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
8 U6 o1 G: }- n公仔箱論壇B.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇5 X. p, W: k* v3 C& i* c3 h
糖 1大匙 公仔箱論壇5 O# b4 `8 o& h$ K7 Y& z
味精 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F, r7 n$ G/ U$ {, m
醬油膏 1大匙 3 z- q% x: D: V
小蘇打 1/4茶匙
6 f* f& l! x9 ]- D q+ ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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+ m& g- v8 C8 p# T( R3 [' _( _os.tvboxnow.com【做 法】
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& h# G) x; u* y' ], D4 j. M- I+ `1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。: E) m5 _9 P% A* y4 f; Y3 y& T
# e& W* f3 E8 o" X5 v0 ?: I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb' U. b* ^9 p+ s2 x2 T% X' M
# C) S& U# d- C( K) W6 `( i公仔箱論壇3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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. `/ a8 { F( O* \公仔箱論壇6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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