 公仔箱論壇5 c8 S' z d( C1 `/ v4 \
1 S: z9 E) \7 W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ X3 c( d* p* |% y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
+ U- T) ^/ a8 P# h* O- Qtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
! w) `0 p$ R! I2 p0 M公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
8 x* }! ~( W+ w) P/ j6 M5 b麵糊：os.tvboxnow.com A$ B1 s' g& e0 V) C6 }! `
玉米粉 2杯
: V O* e) F6 o& f5 [os.tvboxnow.com低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ p& ^& y+ `3 f
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 t% U1 v2 D5 l. G
水 1又1/2杯 4 y3 d N% q: T; L( q0 p
) y) Z7 ]0 E% S% ]! H5 J公仔箱論壇【調 味 料】 + y1 l- X" C0 n. D1 D8 Q
A.蔥 2根
~' o0 T$ Z3 e! t8 \1 b公仔箱論壇薑 10公克
8 ]1 h8 w( `2 K8 l" F! q& _. d) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
$ C9 G7 i6 f- a9 b! \8 B6 }& s水 100㏄
5 `6 [! W, [* m5 }1 q {tvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇1 D9 D8 z/ J3 J w8 E( g1 `
糖 1大匙
- ]3 z) w) f" s" ?3 z- H味精 1茶匙
5 {4 N8 Y1 v9 C6 {0 A4 O醬油膏 1大匙
" B9 F6 T4 |6 h9 T p& F" g8 H小蘇打 1/4茶匙
5 x+ F0 X7 z. `2 W# H1 l米酒 2大匙 os.tvboxnow.com3 V( ?9 d/ Z" S9 d$ c$ o5 y6 H
! x- i0 [4 s. D# |# Q0 Cos.tvboxnow.com【做 法】 ( M/ n8 g+ Y, W$ z
6 U' n9 W; \7 V" ?1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ c3 L, n: m" e
tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 R- G4 J5 a7 q" l
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
9 c# x1 ?, J% |3 u: m0 {, H& V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ K! j% ^: T/ K) L
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
0 B+ [0 N3 U, ]6 ios.tvboxnow.com
& ?$ r3 h3 @% b8 H& K4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
! V `6 S- x+ D5 Z a1 F- b2 mtvb now,tvbnow,bttvb
! X% ], v* N& m, o/ M5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。+ o+ j4 m+ [2 S4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y3 S# M @2 L" v9 D8 c9 U* e
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
