·原 料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
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+ B" l2 V3 E, t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操 作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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9 j% k; |, Y0 J! S, w+ E) G! d. o6 fos.tvboxnow.com2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。4 X( d3 a. }- n
" b, N/ ` `" Y, e/ E; M! p, T, xos.tvboxnow.com3、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。os.tvboxnow.com, @. y! {& C% }" S
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5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。* ^9 t, m7 h& |2 f
. g0 p& \, `; s4 P: i/ F9 Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。tvb now,tvbnow,bttvb. V k0 ~7 s2 x
5 F3 [ T% r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' ]" s6 P5 r
; Q% e4 n+ N4 `7 s# }) M; F8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
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8 p* l1 i, \6 @. K5 \4 I8 otvb now,tvbnow,bttvb9、开啃。 |
發表於 2008-11-26 10:36 PM
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