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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇4 o1 y/ U' b. c" u1 o: |, Y
白蘿蔔（切片） 約300克
o3 x4 C# G/ T# {8 ?! o# a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
& S% J9 I- H) ]$ a# m) k8 \os.tvboxnow.com蒜頭（切碎） 1粒
# I' p( Q1 _ J4 }6 M1 J" ptvb now,tvbnow,bttvb薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb# m m# N0 j+ m- ~3 s- a4 H
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。os.tvboxnow.com+ I: ^) A' A5 ~3 U7 |3 ]
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。+ _# M7 T3 D; f- U( h) M6 A L
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
7 V" r' J% n/ M, k) O+ v9 r5 e' E2 T6 G3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 " w& y2 j2 W; A: ^* h0 `
生抽 1湯匙
( N) A1 _6 g* t% Z4 k0 O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少量 }+ l* @9 y, e. T! Y4 U
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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