描述：透抽鑲蛋
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6 m1 l; m9 f7 X公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲os.tvboxnow.com6 e8 }* d1 ~+ ^% Q# f1 A1 H8 f! X
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描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 ]6 f f2 P: ~5 l2 Z+ `" Q
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透抽鑲蛋
$ b: X: s8 o! v, A/ f0 z3 W材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡tvb now,tvbnow,bttvb, |. R: b/ T& J7 i, _ T
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片
& K3 w; a, z6 z) U. w0 q- O公仔箱論壇 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。- N- S! p* N* j) [
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Tips
3 {8 b5 j! T S* u9 Y公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇. |! A& Y! U! ~% y6 Z* x5 Q* f
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
* ]& g+ s3 i w9 A5 j0 p調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
) m2 C; w! P% U8 n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k$ z: w' G3 p6 v/ k) l! K
1.香煎
: R, G6 r( D8 T$ a, w: d5 j+ i. ^tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。4 s2 b! n$ O$ T0 U* Q- U
g" H H- q. L& D2.烹煮
$ y2 |5 T/ |7 Q$ |* u" ^公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。os.tvboxnow.com- f |( F o3 E) g& i" k" \
" M+ x" F2 k N4 `. O1 T6 }1 f+ Tos.tvboxnow.com彩椒牛肉
7 V+ K$ L. n l+ S+ w+ zos.tvboxnow.com材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
3 }+ S. z. t6 }, U" E( a+ P綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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2 p5 |, Y% X* E3 F2 }os.tvboxnow.com1.爆炒os.tvboxnow.com! l8 `$ Z- _3 J' ^+ @
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
$ j7 M3 w6 i( @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 ^* Q! ^, F# ~3 u1 q$ J
2.切塊os.tvboxnow.com; q' ?! y3 |4 N0 u X
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇- g) k+ C. r: ^0 o( a1 \2 J; Q
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3.調味
' y0 L; Y2 _/ P9 |公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。9 Q$ j: D' {, n5 b7 E! q5 l3 A. ]- F
( ^* l/ c8 b2 N& J公仔箱論壇Tips公仔箱論壇2 N2 `; v6 K( H# K
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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