描述：透抽鑲蛋
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4 |+ [ |( ]' Y: s5 j* L 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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, r, g3 g/ c% N1 Q% K0 L0 H0 s公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋os.tvboxnow.com% ?2 k, g# i* ^% t$ r/ j
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡
# q- ^1 h9 }3 e: I' V/ `公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
2 J6 a* L+ s" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E7 e% w l2 i d' Q0 g+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.切片公仔箱論壇" @: J \2 _$ K/ K( N
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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! W7 d, O2 B. ios.tvboxnow.comTips+ P- C8 B7 S, f3 N6 S0 ^3 h
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
% C% ]! A9 c$ E. c5 U0 O" b- E2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* m8 B% r2 P4 q* N: x+ a, G
泡菜豆腐海鮮煲
. ]: C+ y. M6 r; z# |tvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb M2 O+ M9 J' ^: | h& \" w& ]
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合/ h& k/ U' z7 S3 `
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1.香煎
8 i4 B+ q: o) ]3 I3 H( m/ ? 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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3 }( @; o5 E$ h2 o# @os.tvboxnow.com2.烹煮
, z. Q- U4 y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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0 M2 W; d! {# `! y7 t) e& r, I5 T1 r公仔箱論壇彩椒牛肉
9 {8 }* C& @) s0 m7 b材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許! G9 \7 f0 r3 @* m, A; S4 c! `
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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2 d) b( ~' q( cos.tvboxnow.com1.爆炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 A4 G& x; d9 n6 a
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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6 w( @( \) a D/ t( w. _tvb now,tvbnow,bttvb2.切塊3 l& W: e" G5 \7 [/ _3 B
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇( ]+ n! R1 a$ X2 `
5 {' z% k! Y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
# V% T8 Q) T5 d. g 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。7 j0 p# n! l6 F
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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