描述：透抽鑲蛋
3 H2 K$ G" Y" r) f9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
8 v8 @9 B" M9 C: B' k9 `: u* ^ e7 l* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l; G7 ]+ l) _2 G3 I: Y6 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲
: O3 { O% Y2 d8 m公仔箱論壇 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, N% _0 I* Q
+ g+ h5 c5 E5 }3 t, j$ V8 f 描述：彩椒牛肉
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/ u+ s9 d8 x g' b公仔箱論壇 透抽鑲蛋* \! n; x. Y9 i; P: \
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許7 {" s" J- E8 e' A
8 U9 ?, k6 r6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.填餡
) ]/ G* J0 b# B" B$ dtvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片
" n0 b- Z U2 P+ @6 O公仔箱論壇 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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1 q- v2 j, N* d3 r/ D% Q8 \Tips公仔箱論壇, u, N$ ` D) \1 H( i
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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& ^# Q/ ]* i$ T$ G$ y7 [公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲
# a. a h- L/ C$ d2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
9 Z, }; h/ h' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合os.tvboxnow.com0 O4 v0 s2 R! F2 Y/ M- c! ~
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1.香煎
' E3 H* u% c) |0 E" ctvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 E* I5 r/ A2 H; N7 Y
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。os.tvboxnow.com5 u7 O( a7 B% |# F' v1 E
# Y# K0 }3 U2 t9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
7 W! L% @# s0 W9 L+ {4 D) f材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
) E, m2 x0 T9 W0 }% K! e* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
2 P# A5 e) ]- K: b6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, K/ C( y9 b8 Y9 H& s6 f1 f
1.爆炒
2 J& q: {, U+ E' P4 n公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 X3 k0 ^- ^1 @3 p% n6 f
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2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: B; R; N8 R1 l2 Y3 ^
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。- U6 n& {0 s, R8 p2 N4 [: u9 q# |
3 i1 o5 L: K: n v! g8 _7 r3.調味
% K7 ] r. M5 W; C- v 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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