[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb0 R. _2 @- Z/ U- Y2 ~
                        图片：
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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb, u  x; I0 U; m. @2 x! I

7 _& C' R, x; K) a+ Y公仔箱論壇原料：
& _/ |# d8 ]) Y. C' Q' ~8 K猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个+ Q6 n4 E4 r- v4 X6 I
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制作方法：
" P0 r4 ~3 M7 u% s( M: vos.tvboxnow.com1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；3 V8 F9 R# E+ t
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；9 t7 U& T6 ~( R1 t+ G7 v# `
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。