[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
- f) X3 G- Y" H4 F& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        图片：
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  ]( _" [0 y2 x/ K4 x& u: q% K公仔箱論壇                        茶香骨
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菜系：浙江菜
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原料：
$ V! ~% w/ k  K6 S0 {* `3 B猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个$ l; u6 n" j/ H

3 a5 r5 Y4 N' I4 ]8 W- U  s2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
: O* Y8 h5 \9 O& S# q1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；$ X. T0 B  d6 |0 P* j
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；! `5 o+ c7 ^& E% G2 F  H
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。