[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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0 x) ]# [# L8 r0 t: G5 dtvb now,tvbnow,bttvb                        茶香骨
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6 a( ?1 ?5 R0 d# {; `, o6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：浙江菜
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; p, c" s" F3 R! K( z$ A原料：% u3 `, a! J/ Q. V2 j# {
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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制作方法：+ v9 T8 M5 @( J
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
0 [* q/ e! U. K1 V: _2 o' u公仔箱論壇2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；* |4 \4 T, q! u2 |8 E2 o: J9 I
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。