[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! t1 X0 s5 F3 B# l) U
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菜系：浙江菜
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原料：  a: ^' g5 k* u0 q
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个" R4 B% {% c5 U" o! J3 x3 }$ s- E6 P
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制作方法：公仔箱論壇! u; r( W7 R! U" O4 B. j
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；公仔箱論壇: }! n. d/ m" f
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；os.tvboxnow.com* ^" s2 A  a5 D# i3 o; U
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。