蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇6 V/ P A& \$ ^( H! ]; H
2 片薑片
2 R( N7 T8 P1 Z8 w+ i: H( N 1 湯匙杞子
3 C: c+ x4 L# D7 o" L3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒
2 w' X& f4 h8 ]$ J& W2 b公仔箱論壇 紅棗數粒公仔箱論壇% k4 q2 L+ u+ k9 \, q) O
9 P4 w/ U$ ]7 k3 v! S8 \公仔箱論壇做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。os.tvboxnow.com e' i& E+ k$ [- g U2 u$ A( S1 X
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。9 ~" M, m' i* n$ l
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
8 Y! ~2 Z+ D: V7 n$ @* L/ l4 O 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇+ o6 f* i: `0 x v% k6 C
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。8 D( O' F. G6 c. b! {9 ?( v9 |+ C9 w
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補os.tvboxnow.com# c+ _: V, \ U
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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