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材 料
$ M4 o3 H5 k: U: c$ @, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；
' G; W" b( J$ ~' K7 v: Gtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量9 ?( ]1 T0 m, B: A) W5 x( G5 \
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+ Q( Q4 Q8 I8 {9 t" f公仔箱論壇1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。
. X* m# }4 } E* y7 Q4 W9 i& s2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。
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# W4 H% {1 b) i6 Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。" k) ]2 U: K2 k. p0 a/ X
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貼 士# p Z) a. Y. C. n9 R* I2 W1 E6 J
栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
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發表於 2008-11-26 03:04 PM
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