檸香芝士餅

肥婆0138

檸香芝士餅7 Y. y- Q( C3 H# G& L/ e$ Y

0 H3 Y' K' D1 A/ H( J1 Oos.tvboxnow.com6 h5 b' l" r( S, }1 ?# }% l6 m
材料：os.tvboxnow.com) H' d! x( o5 Q, I
忌廉芝士250g3 F6 Z+ k9 W# x3 t- N9 C9 I
忌廉220g0 g" C" U0 B% M  `
魚膠粉3茶匙公仔箱論壇% E8 k% u. k  d  ^  f
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 \" w: e- ~- Q. {
糖80克
( I: u- [/ U, C, G1 [6 K2 ?tvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )公仔箱論壇: d: O. M! G8 U4 I
消化餅140g
/ M' {6 b/ v. s' X# Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60g
% d8 i6 [$ C4 `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個
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' o. o% s+ q8 d0 {, J) V9 `  U# T公仔箱論壇做法 :
) ^4 _1 x6 S: \. e3 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
- x/ M$ x+ y8 A& D0 Y% \7 Y7 c8 L4 i2. 刨檸檬皮, 切幼絲
; S) B7 ?) R( V! `; _$ d3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
- Q) V+ p$ `! A/ k8 d: N. Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
8 P9 O8 d7 _+ A  f' D$ I/ K* c5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 ~7 Y2 ?' k* X
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
  d4 w7 q( f1 ^. o8 z# L  Z公仔箱論壇7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
# p3 r' J- x3 u- i5 b9. 放入雪櫃雪至凝固os.tvboxnow.com+ |( g# W: ^& z5 A

6 D- S7 O$ ?( Y2 h公仔箱論壇/ C# `) k% D' p' q; b2 X7 a
餅面 ( 可省略 )
8 f! t' I" I' V9 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙0 n0 L4 }, M  O. V
水 3湯匙# U- \8 g  m% _3 R& M
糖 適量
# |) R% \+ O- Q( l- aos.tvboxnow.com濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )os.tvboxnow.com! {3 {) P7 R$ h. I* c2 z7 g9 j
檸檬皮 1 個
% p/ u' h. `% t. w; U& C' [. ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 \7 E& t5 ?# ?! Q3 Z) q
做法 :
3 V5 h! |/ Y. K( btvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )  l: O( W8 ]. X! A2 ~1 a& i( W) d, @
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉9 |- {" M2 p3 e0 N" }
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固