[美食介紹] 芦笋鸡块

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; l1 `2 n6 r. [9 e8 G7 {原料：芦笋鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% q+ b; t/ S# ]/ c. I" w. P$ y* T
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。" s1 M. V' ~- s8 F
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 \( e9 i, f% f; w3 N" F
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　　烹调步骤：公仔箱論壇1 Y2 E; b% Q6 B; o- A
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
6 N- S( F, {7 S公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇1 e3 o2 C9 h/ O7 y+ z' ]
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。0 o2 e5 |8 }, {" c) u$ t
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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