花 旗 參 食 療 價 值
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% |: {$ o0 B) r5 y花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式( `0 I2 t, Q$ l) p
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣8 _6 q/ Q. e( y, c, `. r, T5 g, V
浸 發 :
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可& v) z" B0 ], E1 [1 H
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4 t8 @6 `0 i6 [7 B% a花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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% c+ e! f' f7 S J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯2 m3 a% p" |0 U8 g$ R
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量9 ^7 r% k5 P9 m1 G2 E0 l) D
做 法 : & d$ }1 R1 j6 t8 i/ x5 D. E1 B
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
( c; W( H1 t; x+ H9 f, |# e# los.tvboxnow.com2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
/ o# o" T: C7 R0 L5 k, Q& ^# ^3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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