本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！% Z8 }1 j; W0 t* E/ T8 z
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb$ x: a9 l, H& q
1 i; X$ V f c$ B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
' k: K4 d Q+ o) C2 r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# V4 L3 D9 D0 i$ Q! E& }; r
材料:公仔箱論壇1 I* R+ z8 ]/ ]2 F& F
南瓜 半個( C( X! e9 `- E3 S: f. H1 M
印度椰子 半個
/ ?2 w2 ]; e( c紅蘿蔔 1條公仔箱論壇0 n) l* r& Z. i/ P2 a' x
粟米 1條公仔箱論壇' m3 V% v$ C6 h$ A8 A6 z
栗子 15粒* C$ O; B5 m( W$ R
小元貝 10粒公仔箱論壇2 h [7 I: ?# |, M
瘦肉os.tvboxnow.com. m6 S7 u, y) K% ]3 D) N, P+ _4 v9 S
S" @/ |% Z6 Q9 g s
製法:公仔箱論壇# `& z. L, Y V3 i
1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- W7 W6 ?) P1 O( Y7 Z% j0 k
2 南瓜蒸熟後起肉備用
) W) U4 B- w( c) E. ?- b6 p5 M% Y. c3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 d6 }- N, k) C# I# U5 c& W* U
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時4 l0 M7 c, K' O& I- [$ l! d: E. U! k
# L& s! _2 r2 t5 U0 w5 x: n/ ?印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% N D, j1 {$ N }# |
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯os.tvboxnow.com# Z4 B% [* |( k$ E, Q0 k
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材料:
- i* T6 P& d8 H% h) V+ v% dtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
! S: P4 O% |0 a- p; Q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個. r/ p8 w1 M$ j* Y# q
紅蘿蔔 1大條
5 ?0 h, r* H9 s8 n* X6 f* }& Y無花果 2粒, D4 I# [ i: |! Q
南北杏
% U' j2 `, ?0 R* Eos.tvboxnow.com淮山 i4 V0 C& @& O2 z2 s& t
雪耳 半個# w8 `' V* Y/ N
瘦肉
% r0 q+ v/ G7 ]. p$ `! Ktvb now,tvbnow,bttvb
k0 U$ f1 A$ q- ^3 z) X( Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:
) }! r' D( i" D; j- H" s+ ^7 v3 `3 Nos.tvboxnow.com1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 os.tvboxnow.com! q+ W; G+ q- x; @/ O
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
2 K( W, H a8 L/ H/ I/ X+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% w; M0 `! { c# E3 ]2 `* h/ c
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
/ ?0 k. f% f4 \; P. o0 {. d2 h公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯. C- K8 F4 h! k% ~# X* |8 g
& Z* J- ^; @& M( v- C) [; ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
( g; `( s/ N: _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 半個
$ Y& c- w2 m* T& `8 u- \3 O印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 f: P$ }- t% A
雪耳 半個
) u0 B* i* u8 @9 V8 D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個; D. T0 T% J" e6 H, P$ b0 R+ l3 p' m
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb% h% d$ I# \- i; E: n
豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb, e, F$ |1 {/ @3 U
蜜棗 2粒, t6 z# z5 a; z! o5 c* B3 k$ f
" U3 `' J+ f; t( k8 w2 S
製法:
# }/ l/ J* f) _1 e公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
6 y! |. F: G* S) S O* N公仔箱論壇
3 I/ e- d' I: X' b& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇5 p6 S3 i1 r4 V
/ r+ I/ c/ m: l+ B/ j8 j$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:7 \! Y8 t( Q$ G( y
魚翅瓜 1個 (兩斤)
* W: e4 b: R) A# K7 ?' nos.tvboxnow.com紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 [9 g2 P4 u
粟米 粟米 1支- O+ g6 P6 A. ?( `
印度椰子 1個
( [) d/ m8 S) J) A! t( j% p" \os.tvboxnow.com蜜棗 2粒. ~: w2 c2 x0 X- k2 b+ `& K3 y& H
廋肉5 Z- h9 g) S7 x! D' d d6 }
瑤柱 適量
0 u" L" ~* y+ r, b. a3 nos.tvboxnow.com水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 M6 V8 X- ]2 h% |% |( g
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製法:
6 w5 Y) `1 G M. M- Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
Z f Z" B0 u" P公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
: X+ R% m) _, Nos.tvboxnow.com3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
; s% c0 v" A) w# ^. W# ~4 粟米洗淨切開4-5段。os.tvboxnow.com5 K1 w# _: g' D9 f; k
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
0 ]8 g+ x8 b5 q2 D5 R3 @ k5 atvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。" P! ^' W( j8 w$ ~2 }$ E
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
1 J4 z* v3 v( u; W' f' ^公仔箱論壇
( W- ]7 ?/ u1 M9 e- P3 Y2 u$ s<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
0 N. a- J, N i4 E" rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 o! o% u7 a' n8 t6 [' y" l
材料:
% d4 I' e5 c1 g- m* d" h4 N* `印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ d% _' c2 R& e8 l8 N, y2 I& F
豬尾骨 os.tvboxnow.com% a8 x; i' J5 l0 c# [8 `7 f
乾海底椰 8-10片os.tvboxnow.com" m F; i# j, a8 C2 T; W' d
紅棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 C$ B I7 } \2 \
粟米 1個
9 l& @: z1 F' a- \+ w海竹 8-10片+ F7 @- A9 s! D, O4 u Y4 D
$ S: j% o2 \% e" G* htvb now,tvbnow,bttvb製法:os.tvboxnow.com6 T Q7 M5 L# l7 e
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ ^6 M( k; ]/ K) \. @$ s
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
l7 |: E8 `8 j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A! A9 H1 h" ~0 l# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
4 {0 [5 j* t# D# C7 P# N* j# l此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。; Q4 H+ u* U( J4 o
) d R4 N% S+ j$ S公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯" ^" `+ R# R7 h+ y' E
os.tvboxnow.com$ k$ c( [0 n2 Q1 }$ B- F& [
材料:& J9 [( D) t: y& G4 y. K+ s, p
印度椰子 1個
! i4 n7 C( O. {' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 b% r( W1 I2 k- u
栗子 10粒公仔箱論壇# f; n3 N3 e0 q8 _
蘿蔔 2條
- ~9 S% c; u6 s6 K. ?; V公仔箱論壇瘦肉 公仔箱論壇' x5 O2 S+ a; w
南北杏
, z5 M6 e6 h0 Y3 B x/ i, N蜜棗os.tvboxnow.com" [0 [- P7 e" h5 A
百合 1個
! H7 k6 g6 ^ R2 B0 N& w+ Fos.tvboxnow.com淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 U/ I; J; z' }& V* P+ l3 u( I/ T
( b3 `5 V) V m' d- C2 D
製法:
$ j' S; e6 z0 F3 v" ]' qtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb! n# j! u {8 `- e' W
& c3 M$ J0 V: t* u天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
4 V6 U5 `7 _2 t& @6 O; Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% H0 C2 Z: S: ?0 S' w$ K+ c5 i
椰香紅蘿蔔黑豆素湯os.tvboxnow.com) u0 h* D m+ a( [: ]: [ K7 M6 T
# ^" u+ |' e4 u. Q5 G& c公仔箱論壇材料:
! ^1 @. |4 r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb u3 E- ~8 e ?7 e
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' t8 @( c, ?4 W0 C# }
桂圓 10粒
& s" O/ z$ D+ D乾無花果 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 g3 }0 F$ N2 h" {( c; Q
黑豆 半杯
n' u& A+ T7 S. r6 f5 i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
0 P$ _! v! p* b0 y$ d# A1 @os.tvboxnow.com紅蘋果 1個
0 h! F k. o9 p [tvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
' _% v2 v) r4 |os.tvboxnow.com0 K! e: c$ W3 P2 V, M
製法:1 e# \9 s+ r3 ]4 t
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
: c/ M/ ^) z5 n5 k+ t: Dos.tvboxnow.com2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 P5 Y5 @! F; G+ _9 g
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用 P. h+ j/ g: ?. F( r
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用) o8 H* z9 t& h/ g( A/ q( S9 r
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
2 h) U1 b2 ]& Ytvb now,tvbnow,bttvb6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
, y1 m* L) R& i- W3 }0 T公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成os.tvboxnow.com! v5 i' [1 \! s* z, L v5 s- R
公仔箱論壇% H0 q+ J4 ~8 s
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
) h9 Y3 i- Z: P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
) D' ?. ^+ u0 hos.tvboxnow.com
6 n" b8 W2 ]9 }: v4 Wos.tvboxnow.com【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇& L% w- M3 i6 O
! t7 D2 K1 B& E, X8 o5 H+ m公仔箱論壇材料:
4 z: L! [0 X/ O( R5 l印度椰子 1個
( }( H$ B7 R( _. w" y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 C3 \* R- X6 C( s9 g
百合 1個半
7 r5 B0 j( A2 Z, L, O2 e, Y蟲草花 少許
- _ k2 q3 r ?tvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片
( [0 r0 N2 K4 G* o8 O6 V9 S南北杏 少許4 Q9 D' b: A& P: u& Y' C
紅蘿蔔 2條
$ A: N; i! S- _0 T! j% y YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個公仔箱論壇2 R5 Z9 L. c) f0 m
蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 `" X% \5 z+ q
5 m: l: y @4 F3 v- H公仔箱論壇製法:
# L3 o& W J$ \- d& _6 }( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。: m6 I- \. A$ S+ g
# r' {+ M" a# k公仔箱論壇【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
1 R7 U+ s0 w- a2 Z0 R5 f* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E" ~7 y, \. i- u材料：4 [& e$ l! q; X, Q# q- _
椰子 1個（附1袋椰子水）
& B, o0 I' a# g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻
* H9 Y8 N. @- \- ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb/ g) Z4 w T2 J# {6 `. s$ {2 S. }* d
急凍螺頭 3-4個
! o1 ?" q5 X* C. |" R+ D1 a薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）9 K" g+ C, Q1 r/ h
蜜棗 3粒
i! O5 |4 }0 `# j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6-8粒
) z; n! \# {7 Q葱 1小棵
- k8 j; w* o! O& s# s) K3 k/ Ios.tvboxnow.com燒酒 半湯匙
- ^, s( {3 F" S豬腱
9 S' R' \% n* U* a$ i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）os.tvboxnow.com5 H5 {2 a5 T/ J) B/ J' c4 q0 |
% Y' Z' ^/ X R/ p8 v& S: K5 c; \tvb now,tvbnow,bttvb製法：
& }& b, T- }: K4 z& p2 V! q- @tvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
0 Q& z s# Y7 c9 `4 \( I2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! N I! b* d, H7 r5 g
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇, B& a- [0 a+ V
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
) h( h7 z, z6 m Q" q7 Z公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇* `3 r( z- L+ t* X' w7 N
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
) i' a( R- f5 k: k9 z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。- _, T7 V) y, B' e4 {8 Y
" N+ H' a$ `5 I' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：$ L) v- i& a* q4 B$ C. y
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
. i9 S7 E% k/ mos.tvboxnow.com 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 V i: G+ B
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
# ?! F3 P! U, B/ @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。1 B U. A) o0 q3 R; v
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- B9 }* j" ?# w' ?: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A9 P$ a, `; ^/ D6 Q
註冊中醫師貼士：os.tvboxnow.com/ o+ U) k) M7 h1 I: ^
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5 H5 _6 G) I8 ?& n3 Y& @
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇: w5 o2 n2 h" O W- c
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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