本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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" l" ?8 e% P( O# j7 _ kos.tvboxnow.com印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
) y6 H# I0 W5 W2 W! e熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.4 ^+ I/ D+ m x9 L% p# g
$ W+ K7 t. q, Y. Z
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯os.tvboxnow.com& r G) g+ o+ B8 t
" J- ^% N1 {+ `2 e$ D8 D. B, {公仔箱論壇材料:
& a) Y" u$ R; _7 `/ \/ U7 s南瓜 半個
2 I8 k0 E; }* T& Z4 u/ X" y2 jtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個
$ v2 ^$ y8 `% j4 Y. t8 c% ?os.tvboxnow.com紅蘿蔔 1條
. n2 {4 q. `; d粟米 1條# U+ x2 D# @6 O% p! a1 G
栗子 15粒os.tvboxnow.com5 f# D L" e# d8 X3 ^# b
小元貝 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( Z, q {5 Q
瘦肉7 w4 v' {1 h J2 r) F, n
- s8 x6 p1 ^. [( a/ t製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 L$ X! h% U# ~3 X6 d
1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇( i4 E! v, j6 m% D
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb. M% X( o# U4 T( v
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件os.tvboxnow.com4 ^! j0 p) U! v% G7 Z
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時5 o- k0 v0 ~7 A0 H: ^0 P
5 u4 O* _, Y3 Q; W; x: `公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 _6 d O* h7 Z7 C
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' `' }- `* T* L/ b
4 U* x( k: a4 |+ Y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& s! k: E. [7 z7 ^; K5 w& u6 Y/ N印度椰子 1個
- ?& b) Z, M I" Z5 L蘋果 2個. T$ d- L* }4 X2 B& A* {
紅蘿蔔 1大條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' X6 z. i1 s! V
無花果 2粒
! j; ?/ j- t! `7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏os.tvboxnow.com3 p/ Z6 d+ M/ t$ z4 U! M
淮山
4 q3 j1 C x7 d$ } _7 [" q$ H公仔箱論壇雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb ^7 I) a/ b7 Z4 U# R! r
瘦肉
2 c7 @4 f" w* _$ y' etvb now,tvbnow,bttvb4 K' y' B% U- R" C5 e
製法:
% V4 w% G0 m$ J+ T# E1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 os.tvboxnow.com8 d6 }3 p; w; |* }0 f( _
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
3 u: n; Q. O$ t5 Z! {, b
7 {* l6 W7 n% P3 C/ B, H公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。. w6 R4 ?1 |, F8 `5 K
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯os.tvboxnow.com, O7 o0 I5 {$ ]) t2 b# f+ f3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' t E% f- i+ T$ E
材料:
5 t2 i% m! y( g5 y/ j! aos.tvboxnow.com木瓜 半個
( |" {8 [* H- ?0 Y: ]0 |) z. Btvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 w" P: p' m8 S. r |8 I5 B$ s
雪耳 半個
: V8 Z- u$ J% G/ N$ Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
| a% @: ]% Z( g y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
$ A1 @) a) [+ ~: n' gtvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% t( n* z' ?8 e5 |3 l
蜜棗 2粒
6 b# w; r0 o7 D$ {6 o2 k6 Tos.tvboxnow.com# \6 m2 B+ ^* \5 D+ j
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 Z- k* W8 ]' R! N
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 d7 w- ~! F4 a: i
' T" Q0 Y b: R0 Q" ntvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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- E- [5 u8 M, M* {0 H【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 l# [4 d# L8 O) s5 e7 I, w* ~
& Z6 O7 Y) C* i/ Tos.tvboxnow.com材料:
( ?; [( N% w! c8 E( B8 c) h魚翅瓜 1個 (兩斤)
8 Y+ a% k8 i( K r) R紅蘿蔔 1個
4 p+ I' ^/ |4 Z4 _/ ~% d6 I/ Sos.tvboxnow.com粟米 粟米 1支
, h4 F0 f; K, V9 |( `% I印度椰子 1個os.tvboxnow.com# ^, g& B6 a0 V( M
蜜棗 2粒; u: z6 U9 `* C& W1 z: J
廋肉/ c1 F T7 s+ U8 Z2 q
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 d( t% Y7 C I. x% ]
水 3.5L5 [8 N1 S/ ?3 j4 ~) c' Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 |- d7 S) N7 }
製法:os.tvboxnow.com# l' ^7 J! t# ?4 L- I6 [
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
4 M9 V9 h2 m L" Z6 Y+ ?4 Y9 J8 p8 s2 蜜棗浸洗淨。
+ W9 s w8 O- ^1 I! ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
. B+ c# [$ @/ W5 w% O+ [7 d公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。
) h( ^) D; P# g' I公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! Q- _' @, Z/ _
6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb/ m: |$ B6 j6 z- L+ z0 ]: Y* q8 Z
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
# c& r+ a! `* C9 c9 _) n/ ?4 m4 a7 m公仔箱論壇+ @- Y" C1 f f8 Q& J" ]" y5 W
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
5 l/ ]! H( b1 F6 s# }tvb now,tvbnow,bttvb) }+ E% o6 g+ \* c8 U# A- X' C
材料:os.tvboxnow.com9 W" N: I* F1 i& V _
印度椰子 1個
6 e3 Q# L0 a) D/ [% [% G豬尾骨
" ?0 ^$ Z+ Q A$ Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片公仔箱論壇; D6 A5 }2 x( R- Z- N% s
紅棗 3粒" M T8 }6 |4 `
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 z( V$ o3 n: v9 K' U) k: u
海竹 8-10片
; q2 y7 \9 L5 L) S# o( p/ E) P2 m9 }1 @
製法:os.tvboxnow.com5 L# ~8 m2 c$ I- M9 H
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。os.tvboxnow.com5 M# f. {- O$ N' ~- S. f9 s, s, H
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。- c+ X1 ^1 X0 b, ~* z B
+ k- e! V! \7 j5 _3 Sos.tvboxnow.com椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 # `$ m7 f2 ^' @/ T: F) {
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
& i/ N: X% R& K* [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x' U7 g0 y9 D公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
: Z. u6 ]: s! I7 X( ftvb now,tvbnow,bttvb
" @) H8 {3 a3 j7 |. k7 T材料:tvb now,tvbnow,bttvb, ^( X, G1 A% T
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( r: F* w9 l) o3 Q; g
雪耳 半個os.tvboxnow.com5 n, _+ E5 ?4 }1 t. _
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 s. y6 @7 Q
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, Q" h' s2 X" j$ E \+ J
瘦肉 os.tvboxnow.com! j" E( ]6 G: X! V7 h6 z
南北杏
9 E- A+ I2 I& P- g. o. x3 B( q蜜棗os.tvboxnow.com; l/ s1 t5 A) y- x4 E3 [
百合 1個
; l) Z3 U) K7 ]* `4 Vos.tvboxnow.com淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l @! `9 b: ]5 Z2 K
3 X+ J/ ]; ^6 W/ m$ g1 B5 s
製法:
2 s0 r4 z9 S$ t: y5 W! v; W! J印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
6 a& H% Z2 S# xtvb now,tvbnow,bttvb
8 G& B* @0 J' A- t" z天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。+ V; v: f' O) @* V% b4 K' ~( c
公仔箱論壇! H9 S' s. q- a# [" M6 K3 G
椰香紅蘿蔔黑豆素湯os.tvboxnow.com0 o0 ~: j- L, K
+ L! U6 w9 K( S% k; Y7 K* o$ E公仔箱論壇材料:
! E8 B8 l/ y# N3 j6 i! t0 ~* }" O0 x印度椰子 1個
& U1 M2 o' B5 U O: `+ jos.tvboxnow.com紅蘿蔔 1個公仔箱論壇6 J6 l2 N5 u+ b3 P" Y2 F% V* y
桂圓 10粒os.tvboxnow.com0 p$ ]+ c& L! Q' W! H& A" [0 p
乾無花果 2個
" n$ b* m" }/ F5 ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯 ^/ |0 L7 e8 R
薑 2片
( I) C' O! [! d0 g# g% [紅蘋果 1個
, S( j" s" U2 s6 c1 H4 }tvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& u! A( H+ R. {1 c8 M$ B4 }9 Q
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製法:
. o$ t( g1 s+ \) B, m( f公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂1 Q: b9 x/ y, p* x& E. c6 W X
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用. |& ^- b7 ~" ~
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
1 L$ p. J* M9 U公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
4 f9 O* N) ^7 P) u: C; @公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
0 T! m' J L: W+ e1 U1 j+ itvb now,tvbnow,bttvb6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 4 h* @1 V- }& P u9 N
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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# t9 C9 S6 p# C) `4 C- P; b) Gos.tvboxnow.com素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
% l3 Y; c0 F6 x* G4 D" Y; H( stvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
7 |# ^) ?2 F3 |. W8 Y Q* V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 O: Y' ]9 x% k) ^$ Z
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯: C, n; r" |: `9 ]
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材料:
# ?! X# q- @& } X# k( F7 ?( xtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
; N5 A5 k3 T6 K7 ]3 i) ^tvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒
0 `/ Z8 d/ J2 L" M公仔箱論壇百合 1個半os.tvboxnow.com5 r4 U! a x: L, H. I5 C
蟲草花 少許os.tvboxnow.com# j a- o5 L% r { T
淮山 幾片
% j, ?- [8 T m9 C8 w& S0 r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許9 L# E* h4 R' w9 O9 n
紅蘿蔔 2條
& @! h$ J& A& sos.tvboxnow.com雪耳 半個
7 \# J; E; k8 l; g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
/ c' i! m0 ?5 i& d" t6 t4 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 J9 X3 ^; t+ |# v' z+ s& t2 e
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 D# c0 C" b, I5 x+ T: A' C- R1 ]
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
' _" `" l& r" R6 k R. g# I( h7 G公仔箱論壇公仔箱論壇" q, u; v1 N2 k& [/ D( }9 A
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
& E/ z1 k- q9 w/ [公仔箱論壇7 W' Q% J" i! b4 K6 K2 r
材料：
% H; C9 M5 l |/ Y* dos.tvboxnow.com椰子 1個（附1袋椰子水）
" z6 w. Z( s9 Y; O/ {乾雞 1隻
$ `9 K: c7 J: Q6 Z6 Hos.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）
2 x3 o* p. \! `1 A4 }( l5 w公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個
p% b8 L. l1 {' ?. A- dtvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）1 O+ [+ @' m4 r4 d3 P3 M
蜜棗 3粒
, {' b f" l9 h# w- z" @紅棗 6-8粒
' t* J( ~9 n6 M, C葱 1小棵
6 ?. L% d0 {& v& d8 |tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙- f8 j$ g+ b" |$ k& y! ]/ j
豬腱
( S8 L- H0 i$ i6 j: | d6 K8 }+ e水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇. ^' J, h1 Y2 h+ k
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製法：公仔箱論壇" d3 y( m% r R
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。: g; |: H& {1 x4 t, {% P
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ C) k/ l( G% n' E, A; d. |
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、' R% W; L3 c Z4 W
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
/ z. w3 P# r* x公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
' v' r% u4 m5 a5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
' m! K0 b' F* u& R6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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7 T. d4 h8 e8 i5 p貼士：
( r4 N& o) r' X/ B公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E u8 @' e* N! y5 b) @2 l" y
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
7 t5 V- ]; u" x: h- _( C0 E) c& Mos.tvboxnow.com‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
) j# R' l% W. \, Q' e; D7 e1 Y公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
- E! V! W v' a+ u6 J9 F- ?9 Q2 f公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
7 c. Z9 g: Q- y7 e0 W' c WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' r1 M* d8 r( Z4 Y( Z5 z L
註冊中醫師貼士：
t$ r" S; A0 i5 e {) \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
8 T- p& N; o3 R* ^% Stvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
- A; _+ L( P, S3 k+ b+ r6 \‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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