配 料:公仔箱論壇7 c* z' v( x9 C6 e8 N" @+ Y
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呂宋芒果2個、/ t7 |+ J/ m4 Z6 o8 p
甜忌廉 250ML 、
! p, f) U& g3 m$ J+ y& i! z公仔箱論壇鮮奶 150ML 、
' m3 h; a. c8 @! r0 u# O煉奶 100ML 、
P4 G1 X' \: B' R7 @& ~1 L! O4 Otvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）公仔箱論壇, Z6 f4 J0 u) `! t
做法︰$ ?' m" }% R7 m y3 m! Y4 d
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 , q( L% g& `, f% f! L$ J' G
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
6 M3 t" y# k1 }$ U) x% J: @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 B$ k3 W* t% @9 E" M
雪糕做法︰公仔箱論壇+ T+ Z7 C4 Z6 k- t% N. Y. F
" W; ~" ~ H+ Y& o5 a1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇) i' A9 l t. @* p
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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9 w" N3 x2 _2 w公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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2 E6 h1 ]1 E9 H9 s; b4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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