秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- h) A! _. [* y# r; S( y
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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5 M$ u! E' b0 b) [# p( T做法：tvb now,tvbnow,bttvb# q( O% r' x; U
1. 各材料洗净；
5 {4 x1 X8 u# o, g公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
; q# a4 k' I% i l& S7 [" u 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
) n4 ?4 B: M( U+ ~- q% e5 wos.tvboxnow.com 功效：
& D5 p9 y# e- l6 }5 p9 Q$ A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水
# n: c* q! c7 T8 z" Gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
, x6 @2 g3 Y* g1 ? D7 S 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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