秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
7 U; \2 S/ ?: }7 X% u6 |% }材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: e, R0 y4 N3 v! o( ]
9 i' v: b! L# ]7 f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, J: ^8 ?0 H" a% g' W0 g* i, c 1. 各材料洗净；
$ a* A: {& u$ g7 _8 [ 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
- N2 X6 \$ w- z U3 otvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。" q3 k, I' ?% }# S, X- e
功效：os.tvboxnow.com4 b6 C' i" k* J$ j$ a( T# q5 o% k
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇5 r* q& g* h0 D [$ f) r
- W9 C( j; {" o) [1 ? ●靓汤心水os.tvboxnow.com8 A' r, J, K) @9 |, T
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
3 c: K" T6 a/ M' H' N9 w! K" `* O公仔箱論壇 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 