尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!( {5 _* g. ]. U. ]% c# Y2 U/ d
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 7 e/ F; [# c" f1 L
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {公仔箱論壇; i3 ?- t, u' \* W
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. os.tvboxnow.com+ S+ ]* B2 |0 z5 u1 \" v5 B1 W
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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$ N# Z) P- c8 I, l公仔箱論壇4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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3 ]9 I) @" T' e8 M) Z' N0 i0 U5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.os.tvboxnow.com b, R9 @/ C* }, |5 T3 Y" Q9 ]
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要一直炒,唔好挺.要快.
- Q1 R2 O8 N/ J* ?, otvb now,tvbnow,bttvb6.炒到起沙啦.!!公仔箱論壇5 Q8 t0 x8 `( h* f6 f# s* G3 _
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炒多陣就得啦.公仔箱論壇" \; V0 G/ `2 i1 Y2 W% u( w
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ Cos.tvboxnow.com. N) j) z) B3 F1 W
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1 v' v0 T0 N9 R& G; f! U. mos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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