茶碗蒸
! s+ p1 G! r, F1 ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb材料( v' \; `) q2 G- H
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
0 U& `8 a; z; X5 I9 H' p0 b& l* c* yos.tvboxnow.com蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
/ b8 [: ^! ?; B. F/ I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]公仔箱論壇" b. x0 F2 }4 B0 u" G0 K
鮮冬菇 2 隻 [切條]$ A7 |4 ?' a1 Z
雞蛋 3 隻
( |7 H$ U$ {4 c: z) r2 q$ t# V" m公仔箱論壇製法
, @2 \9 m5 j O, w$ e6 M' a公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。% q; E3 K4 b q, F" l- H+ [, D
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
/ ]9 B. ~- {2 L G: Z0 h" Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇$ ]5 d5 f6 E. U. g( a* H- C7 W! C; R
4. 以中火蒸15–20分鐘。
# s3 N. ~: F! R- N$ X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
; e+ ]' p& m, [- a, ]' T1 a& ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：
5 \0 Y. c, T* ]2 I; M- Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 茶匙, L& v: U4 Z4 g1 o9 X1 P
粟粉 1 茶匙7 ]! G2 g' [. T3 Y
調味料：
# o. W ]5 R5 O( T; \3 htvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 {: M. w; X g9 q8 r
味醂 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r! S& P+ p" x; g
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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