材 料 :1 w7 Y) Z+ [. v
100 克牛肉
; @- p2 w6 ]5 I) _+ w: `公仔箱論壇300 克白飯
7 Y. T" L' l8 nos.tvboxnow.com1 隻雞蛋
) I' T: f' T8 f公仔箱論壇1 湯匙麻油os.tvboxnow.com- G/ F' F- z! j/ g) D3 W
2 片即食紫菜& u7 n" V B2 ^ V8 r
2 湯匙韓國辣椒醬
) w6 o* \9 S, M' t+ }" mos.tvboxnow.com
1 r. H# P# e& ] n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :) Z/ t6 T( \+ x, D/ ~: K! \" V' w
1 茶匙糖
0 {. w; L R- x8 D7 R3 Ros.tvboxnow.com2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ F4 P j' Q) m% c0 q, l
1 茶匙薑茸) Y/ w) H9 t# y$ P9 `# {6 ]
1 湯匙生抽
3 V# P$ p& s3 [' W/ ros.tvboxnow.com2 茶匙麻油公仔箱論壇; a) A9 F, l0 g. }+ w
1 湯匙韓國辣椒醬
; L" z6 g, G, O4 i' jos.tvboxnow.com1 湯匙炒香芝麻碎
) L! C z' A# w D+ Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& T2 V! Q/ Z% |3 G. v( Y6 x
大豆芽
: w5 H( H9 s9 |( K5 `) x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽8 a, q6 w1 b& ^9 @ ~8 m
1 茶匙麻油os.tvboxnow.com, P# C7 B9 T+ `; R7 ?. h" t
50 克大豆芽
8 T% s+ f2 S: e. etvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
7 x9 L' b% v6 A! W- g% g G) H公仔箱論壇os.tvboxnow.com L: _4 E, @: t% Q
菜醃料 :
/ b- h" R6 k3 o! q1 Y) ftvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb. s1 R# R$ X8 W2 g8 V
1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb" }$ ]* y4 a( e
1 茶匙麻油公仔箱論壇0 |) n: x" p0 Y4 Z9 v: ?# }8 \
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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菇醃料 :
" J' p2 ]6 \# X; e5 H1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb E% X! T6 x+ w O0 c/ J
1/2 湯匙生抽) v5 R. `+ @ ]- X: P0 N3 L$ p
1 湯匙味醂* _5 M- x, R% q2 I% h! Q- a
2 隻乾冬菇公仔箱論壇2 l, [* N& y% n6 H4 R5 b/ ]
1/2 茶匙炒香芝麻碎os.tvboxnow.com [7 @/ _$ E/ E
1 D9 v# M) s0 ~" s, }$ h做 法 :公仔箱論壇' [% u6 k% N/ k1 f4 m$ \
公仔箱論壇1 G: {" f, K& A0 u8 H, N
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。- s; A7 y8 J4 k- i, |3 C6 P4 F/ [
- C9 x9 _4 y! F0 @tvb now,tvbnow,bttvb(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。4 J; G6 |7 P. ^
公仔箱論壇5 F% N! R8 `. a" a
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
* Y2 m$ H( N, X/ b% @) i公仔箱論壇 與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& P0 ]; v4 w' x 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
3 d& L; b2 U- Q: k8 ?$ I; v公仔箱論壇 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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