牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅6 a! |6 {) i0 `
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 4 s$ Q4 U+ [& x, `. M c+ M
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硬 豆 腐 150 克
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3 k7 V3 S+ b1 M! c4 Uos.tvboxnow.com雞 蛋 2 隻
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& k" P" P: T H4 G V7 rtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb ~: J& c3 U" M( h" z# l
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" w9 _5 _# L3 u0 [
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5 B8 E2 M8 o! P1 \4 {# w醃 料 ：
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& V' q& ^: I: V% `$ g4 _* }os.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 * B; j, |9 ?+ v- k4 M* u8 ~- B0 L
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# Y: |$ Q; o; A1 j% L6 m+ ^做 法 ：公仔箱論壇2 {; |* t6 P, S: p& s: b( n
* Z" x" n4 P! v t! C; x/ K/ Los.tvboxnow.com免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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; D( M" h- ^- s- D2 N公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，( ~9 o& D5 u* \) X3 @( }
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇8 P" v7 @4 \, Y5 Z+ N
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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