【材料】公仔箱論壇7 @+ m5 [3 I$ v' f/ c1 J# l
光雞一隻os.tvboxnow.com! j; Q q7 m/ N( @# e
蒜頭十二粒公仔箱論壇5 J$ s: V; l" c
生薑十片os.tvboxnow.com v1 t- |. j8 l8 g# c4 K
乾蔥頭八粒
. N, F* X/ g3 I. D* dtvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)公仔箱論壇; ]# s$ ~( O: q' o4 ^6 m" i5 T
生粉一杯半(撲粉用)
5 `" |0 r* s1 X* r+ h' mos.tvboxnow.com" g9 H* @ m& K E
【醃料】
( P) w2 a) D9 @7 F: R/ P; X8 p薑汁一茶匙
* H$ S3 G6 t7 W; ?; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
) @1 c6 }4 v- F) M. [/ M: w8 F5 K鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 ~% ~- E( g1 L
生抽一湯匙
+ V) h. j8 G+ _' O. l' Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙( |& y" ~7 v0 }% {. ~
麻油半茶匙5 B! z3 `4 [6 O: `. f3 n2 n J
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }5 L% V" u0 G. P* i$ j- ?
1 H, Y6 c0 [5 c2 i( K# E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
. c/ ^. q6 g; v# ~- {7 J清水半杯
- H6 [5 k0 a4 } G% Z+ l公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙; W! w& K4 r* s. V2 r
鮑魚汁一湯匙
+ F3 L/ c$ T7 Z1 \+ S H公仔箱論壇生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o' j3 _% x8 p' R5 a# ~, d2 p' k
砂糖半茶匙" m: M. }8 \7 o' b" L7 u
麻油半茶匙公仔箱論壇+ l# s, C3 H$ L" p6 u5 X2 f
胡椒粉四分一茶匙
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7 A8 N- I. |8 _3 k" }7 M6 b! \os.tvboxnow.com【做法】公仔箱論壇5 J: ^" f% \4 u5 O
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
% g/ _0 o, z5 }5 B2 Q(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 {% U$ O: S
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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