蜜汁豬肉乾公仔箱論壇, e0 i+ g8 P6 B% l
+ B2 y X! S! G2 C6 |& z材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)os.tvboxnow.com, \( l- X9 {4 {. l) E8 ]
公仔箱論壇; L- d/ w r. z: X
調味料 :
/ }7 ?. H5 i2 h$ z魚露 2.5 茶匙 0 c* K# U; @$ R; t; s
生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- X `0 T" k0 K# S0 ?- W
蜜糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d: C. ~2 o2 p. d
沙糖 55g
, l3 k6 K2 U4 L" O鹽 半茶匙
& L/ Z3 o0 Q" Z# @ I1 y公仔箱論壇黑椒碎 適量公仔箱論壇& S) w K3 ?4 z+ V
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4 _; o( ^6 P& D# F* Z" g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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1 l/ t$ I& k) M1 ?( dos.tvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 X8 D3 y& K( ^$ R
" `( H7 I% _* L- E {, w, nos.tvboxnow.com4. 先用150度焗20分鐘os.tvboxnow.com$ o6 c" r+ F0 O
' i1 P. |' z8 t* }4 E% \; j5 ~6 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成, B! `! _5 ^; y, L
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
( V& ?2 e& V/ a- Q8 l公仔箱論壇0 ~! I% j7 S V$ W+ b6 c( Y7 _* d8 C
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)4 k$ d5 N8 G/ g/ y' [
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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