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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
' ]0 A/ E5 Z* f5 T* y- I5 ntvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；9 A9 d' ]6 |+ V- i# n% Q0 T
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
8 I }. p; R- K7 S8 V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
$ D+ B) j' ~% g! |! X1 qtvb now,tvbnow,bttvb 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉- k. k5 [1 D; z$ D
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过程图解：
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! _" \5 G; ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.主要材料& }% M% o" d4 ^0 d6 j# ^
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
/ M( M) k5 V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.再加入红椒碎和葱花9 D' l# b% d: i: u& y) A" ^$ K" d- W U
E.搅拌均匀成虾糊
. @/ c x" b3 |% P b4 r$ q4 |" TF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形tvb now,tvbnow,bttvb. U; X8 o Q+ i0 C5 i( {' Z
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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- p* J1 N E+ ? d stvb now,tvbnow,bttvb鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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