[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨os.tvboxnow.com; U9 q, ?& a% a" h, {
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史* s& ^8 s6 J6 @) F% `
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃os.tvboxnow.com8 r! v% }( A. e S/ K

韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎" h* Q! n: ~8 G
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋3 {2 V. V6 L& W$ @. m' D2 u& g
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁5 w2 t+ i7 h3 i4 m' I
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成os.tvboxnow.com- g& j% I$ B5 J
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效/ B* A4 R8 S) `4 W" A; C

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ {2 H) p9 h# }3 x% J) J
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成$ X+ v+ z8 r6 D( ?+ ~+ J& I

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ K$ p8 d! ~; k9 o# H# W0 g
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香公仔箱論壇; A1 L/ v, k9 g

手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟: y* Q9 x" ~' k6 |6 }
特點：干香、味濃、孜然味突出3 A1 c1 o$ s+ K# m& Q3 L1 a: J. Y

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包tvb now,tvbnow,bttvb  V4 Q$ _( D( D4 I3 C6 q1 o
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜