[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸% K# {" K& ], ?9 ]9 h" x5 D! c
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨os.tvboxnow.com, M3 n$ O/ ?9 d1 ~
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史2 j/ S$ Q5 M0 M- F
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvb now,tvbnow,bttvb! B. @4 u1 V7 O) v' r; b8 H
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ p) M/ y4 n
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，tvb now,tvbnow,bttvb. }$ d- H. z) |9 o1 W1 R
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ m% D: N3 x- m+ p! o

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家傳砂鍋雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ }! k1 N" N1 j- f
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。公仔箱論壇! V) f9 l1 z' Q5 f
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香$ s2 ^9 q; H8 \/ T5 Y

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手抓羊排os.tvboxnow.com9 n/ c$ q3 U/ s* {  y
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染+ Q; T* a+ y* s3 H. j  z6 X
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# E' m; w- q: M
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y$ }5 X* _0 s, v1 s8 K