經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
6 j( Q9 U7 t1 Z$ ytvb now,tvbnow,bttvbprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
$ W4 o G+ P" _1 V" Z1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
1 F( W& e- T7 E& l9 N3 Zsoflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormonetvb now,tvbnow,bttvb5 [2 R7 ^; _& b {; g( Q" c5 W
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamos.tvboxnow.com7 \4 y& M% D1 T! P8 G
oxifen極相似。os.tvboxnow.com) ^7 s, ~; h) r0 P, J
% p- l8 f8 Y) c- C. s. r5 B" \2 ~os.tvboxnow.com東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
& u) S+ _1 @. o- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿四不：7 ~+ ~4 n4 B9 r% q' u! G7 C
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
6 V! Q- c) ~( b# l8 H公仔箱論壇二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。; F6 M/ h) x: C g9 J0 n" k+ P
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
* u3 ~ {2 {2 e四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。os.tvboxnow.com/ b3 A8 f/ p( j& g& b; u
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飯後五大不：公仔箱論壇- n, _0 p# Q# z
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。os.tvboxnow.com+ u A: x) S0 N+ \9 n0 v
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。$ n* A* l: l: `+ Z8 c
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。$ S U6 j9 B5 I5 B1 ?& Q
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。tvb now,tvbnow,bttvb( D: I& q$ H$ k& g6 ^% ]1 T/ K
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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