[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o  F: y* I" `5 f- y4 a* A* {
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* r% L& h; v- v- {* E/ G- q

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加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 r" G9 C" T3 s: G
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb  N! ]4 ~- w& z7 N; o3 [

微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 r5 A: ?$ i9 H. A5 P
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇" D2 K6 T# R! l5 R  X( ^. O

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb; `& _- f) J3 e/ x* i

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 ( E0 u$ \9 X, ^- k: z
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悶泡法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" [& O9 f$ g# S3 X1 P
有蓋式易產生悶臭的壺類。 os.tvboxnow.com7 l3 {" X2 \1 {' d% I
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1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) o7 R# R! l8 i5 N
在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb  H- w6 ^/ k  `% h0 V
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ i  m; ~; X8 n! h' i. h( i
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將柑橘皮切成小片。 - D8 B) |& z# m1 m

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。公仔箱論壇/ w/ x) [% [# C, C
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。   _3 u8 M. T% U  _+ G' E. o9 d

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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 m# F! F3 d& L) I) @
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。 ( i" J5 l/ R: a, k; S2 V
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 O* r6 Q9 ^) `2 ~( d. J
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沐浴包 2 L" A' f4 z1 u9 q
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 . P5 L8 o. W$ N1 z

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 os.tvboxnow.com3 |: I) Z. h5 d  p
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 m; m' y; }, d1 _
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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 os.tvboxnow.com& }) y( A. P% o4 K6 i, H1 S$ g

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點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 os.tvboxnow.com; \- a, K6 i3 a7 u% k9 k
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb* z5 y! Q$ e! M# D. X5 t$ S. N
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完成 + ~6 g1 {  Y" l( O7 o/ q8 g
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 . |6 S0 f" y' }  g7 F+ w
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說公仔箱論壇( I" M! L8 D/ m9 f0 ]) q/ Z; y
生活達人吳清風 tvb now,tvbnow,bttvb, l6 \7 d/ W5 [7 `+ I
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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