妙手豆皮素菜卷[3P]

master789

材料：豆皮一張，香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨，切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中，加花生油、糖、味精、鹽、醬油、濕澱粉攪拌。
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豆皮分四分，每分三張切開，把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於部分，用一跟蔥扎好下鍋蒸六分钟。
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上海青去葉留心，下開水灼一下，擺盤。用花生油、鹽、味精、濕澱粉調成汁，燒開淋在豆皮上，淋點香油。（完）

long85

tks for sharing, easy done, health and yammi

itsuki_cwt

不错不错，应该蛮容易的。。谢谢楼主

sally2888

很不错。。。谢谢分享

liew9204

简单又容易。。。很不错。。。