原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油公仔箱論壇! N' n# Z( H8 n* C7 v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 P9 B# Y- M
4 K& G8 y. \0 ?- P公仔箱論壇 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ O1 g4 a; V! i
9 B2 f: _! x2 J8 A: {! R4 [8 e 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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) f+ i6 w' K9 g4 Z6 r0 bos.tvboxnow.com 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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: b. t1 R1 E9 h4 @" ~ 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开公仔箱論壇$ [# l. p8 O9 W0 g9 l# W) z
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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