原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：
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1 @5 Z" `; V% B3 d 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水tvb now,tvbnow,bttvb1 l: p9 l" `+ y" N |" [3 q1 k
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子- i) |: V2 g9 J# `# O6 G( q
; T+ @1 e+ Y/ _7 b( Z3 F* n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' C9 h' Y; v" b( C9 N; b
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开 F) |: c' M/ Y. L
; C; k4 P3 z# r# |$ g7 ` 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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