原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油公仔箱論壇0 }! q+ \* C9 z2 ^
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做法：os.tvboxnow.com2 {/ R- N" ~; |2 u$ @
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子公仔箱論壇& i4 B5 n2 d& n! [6 b6 l
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油" c. M$ s2 T, ^$ A$ i9 Q x
5 k; G8 @1 W) M" z5 n, w 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底os.tvboxnow.com; S: C3 p2 U7 `3 C! @" M1 n
7 r: i9 b. A9 `* G4 j公仔箱論壇 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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