[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
0 L4 D$ R. q4 b6 Z2 eos.tvboxnow.com蛋（Egg）3粒# G! D$ d$ Z" f* Z
糖（Sugar）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 s$ l. ?2 c! O* p
牛奶（Milk）200克
" t6 Y$ C, B0 ios.tvboxnow.com麵粉（Plain Flour）160克
3 m: }0 Z! r  ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙+ o6 D; ]+ v- T6 b
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材料Ｂ：
7 d- U# ]: U  x% }- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克
! ?: v! R9 R" N  Eos.tvboxnow.com水（Water）50克公仔箱論壇# {+ B6 O" n/ ^' J4 q- L
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做法：2 Y3 p! b% q, ?2 a. g
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
- m7 D2 @  e: v2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇  I8 Q5 C9 [' |: T* b4 a
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
' C* o" P; _: g5 [' z! W; w7 I/ j公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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