[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：公仔箱論壇- p& I$ ]6 |! ~0 L, q6 ?/ w! u, w
蛋（Egg）3粒os.tvboxnow.com. _5 U& z) h; ?
糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb' ^% [6 j" W* i- i
牛奶（Milk）200克os.tvboxnow.com- p& {( Q* |2 N1 P7 e
麵粉（Plain Flour）160克
' `: B, D& c5 j' q' k: Nos.tvboxnow.com小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇" {' C9 {7 v! {
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# A% X1 R, Z" S
糖（Sugar）60克公仔箱論壇/ \2 Q" F1 ]  u; }: g) V" c; {9 T. ~
水（Water）50克
% ?2 \) B/ w( k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W/ J" _. o# R3 |% A' otvb now,tvbnow,bttvb做法：5 e" @+ o9 h% p
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
# F7 J# b0 b1 _4 q8 `; y$ o" Z( l/ T5 i/ gos.tvboxnow.com2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
: K! N' [9 {, A+ P- vos.tvboxnow.com   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
7 `  j8 R# u& E. O, k9 [0 [3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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