大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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6 j7 I% m0 N$ b+ F8 {( ~tvb now,tvbnow,bttvb東炎大頭蝦公仔箱論壇7 a: L% e0 r# l7 m+ ^
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
- T2 M3 N* {. f+ w7 N$ k蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。os.tvboxnow.com" A6 X* S+ M: c( h4 b1 R
% y. {( x. W0 H6 |0 W: B# Y 大頭蝦魚頭米粉湯
/ r w* ~; o D6 A9 A. O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 ?/ l* R6 m& Q
) Z' d( G) I! b[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ] |
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