【早安健康/張承宇報導】最近排便次數越少、糞便也變細變硬,甚至有時得要靠瀉藥才能順暢?和外表老化一樣,腸道也會隨著年紀增加而老化,若有便秘、腹痛、腹部膨脹感等問題,都可能是腸道老化的警訊。日本腸道名醫提出簡單菜單,簡單透過「吃」來幫助改善腸道健康,恢復順暢又健康的生活!
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8 D' c6 a/ \: h/ J1 p% ]" B年紀增長腸道也會老化,腸道名醫推薦多種食材、營養素幫助減緩 os.tvboxnow.com4 t5 V9 }% B/ m
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日本松生診所院長松生恆夫表示,隨著年紀增長,腸道也會隨之老化,使便祕、腸道不適的風險提高,而糞便變細、變硬,或是排便時間變長、便秘,或者有殘便感、腹痛、腹部膨脹感等,都可能是腸道老化的徵兆。
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由於腸道也須負責將人體吃下後不需要的廢物排出體外,想要預防腸道老化、改善便秘,最重要的是注意每天吃下的食物。松生恆夫推薦了多種食材、營養素,他強調,不少嚴重便秘的患者透過這些食物後症狀好轉,原來服用瀉藥的劑量也降低,大腸的活動也趨於正常:
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) e4 R& B) F. k, B p+ |! @! i6 G- 膳食纖維
9 b+ X2 ^' b0 w$ Q「酪酸(丁酸)」是大腸的能量來源、能提高免疫力的關鍵,而酪酸的產生,需要靠腸內細菌食用膳食纖維(尤其是水溶性膳食纖維)來產生,因此建議積極攝取水溶性膳食纖維。松生恆夫特別推薦吃糯麥、奇異果,糯麥中含有水溶性膳食纖維「β-葡聚糖(Beta-glucan)」,能幫助減緩醣類吸收、抑制血糖上升;奇異果也同樣有豐富的水溶性膳食纖維。 - 特級初榨橄欖油7 u3 ]1 ]# [5 K3 g( K9 D
特級初榨橄欖油中豐富的油酸能刺激小腸,同時幫助潤滑大腸,有利於促進排便,同時特級初榨橄欖油還具有豐富的抗氧化物質,是相當健康的整腸解便油品。曾有一位美國生物化學專家麥可菲爾德(音譯)進行的研究發現,橄欖油中豐富的油酸不易被小腸吸收,大部分會直接流向大腸,而有潤滑、幫助糞便排出的效果。 - 麩醯胺酸(Glutamine)
2 \3 w O" _. N( ?0 l5 K$ D1 m麩醯胺酸是胺基酸的一種,能成為大腸、小腸能量的來源,幫助免疫細胞運作。麩醯胺酸在生魚片、生雞蛋中含量相當豐富。
! T0 X% C9 n2 AOligo寡糖
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) P- H/ G, X" S B6 X" H5 u0 sos.tvboxnow.com寡糖雖然屬於醣類,卻不會使血糖上升,同時難消化的特性可以讓他順利抵達大腸,成為雙歧桿菌的餌食,幫助酪酸等短鏈脂肪酸產生,香蕉就是簡單美味又經濟的寡糖來源。日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎也表示,香蕉除了Oligo寡糖以外同時還富含膳食纖維,能更有效幫助促進排便、增加腸內益菌。 r, t1 ]* ]. p
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- 植物性乳酸菌
; c4 s! W0 r0 Z5 M' f# Cos.tvboxnow.com比起優格的動物性乳酸菌,植物性乳酸菌的抗酸鹼能力更強,更容易在存活的狀態下抵達大腸,幫助整腸。味噌、醬油、泡菜等醃漬物都含有豐富的植物性乳酸菌。 - 辣薄荷(Peppermint), I- M6 H( L: O5 ]) I- D" w, O
辣薄荷中的薄荷醇能幫助抑制肌肉過度收縮所造成的腹痛、腹部不適,還能幫助放鬆腸道、改善脹氣問題。 - 可可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' v9 V" }1 a6 i6 u4 u5 ^# s
可可含有豐富的膳食纖維木質素(Lignin),自古就被用做改善便秘的食物,同時還具有抗氧化作用強大的可可多酚,能促進全身血液流動。日本知名雜誌《藥理與治療(薬理と治療)》2017年刊所登載的研究也顯示,可可能幫助服用者增加排便次數,同時還可能有助於減少糞便中的氨含量,具備降低臭味的效果。 - 鎂
* O; T+ U* P, l7 s3 S鎂是體內生成能量所不可或缺的營養,能幫助軟便、讓糞便排出更加順暢,同時也是部分便祕藥物的成分。日本醫療法人天馬會竹馬外科‧胃腸科?肛門科醫院提供之資訊也建議,成年男性每天可以攝取370mg,女性290mg的鎂來幫助預防便祕,富含鎂的食材有羊栖菜、可可、海帶芽、芝麻、杏仁果...等。
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