【基本材料】 公仔箱論壇5 T! t$ i9 t3 _6 s4 S* V& X0 Y
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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1 |. w+ K' X( X〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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, F0 }$ x1 R: K& W8 h6 H# d" F# Qos.tvboxnow.com〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 os.tvboxnow.com/ q4 }* @- U7 T# r( h0 V
1 L" r- V+ I$ F' o1 m6 |# h, N公仔箱論壇【制作过程】 os.tvboxnow.com1 Z% R' U+ N. T& K& h6 e% z$ w
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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' l# Z" z+ R7 g$ }0 k5 p$ [6 V3 T# u2 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 F; v: s, T- A3 |* x6 `
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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