咖喱的功效
. B2 I4 ?0 ^; W C0 p) _8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 x7 M+ w' \& J0 O) j, T6 V5 I* d
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
o1 S$ s7 l, F' f6 ~' U$ O% y6 A6 s 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
$ j+ n+ S7 ] A/ O2 utvb now,tvbnow,bttvb
2 I. H$ B( v$ X* z. ^! c , b" V$ X# O7 M8 i# ?
【鮮蝦咖喱飯】tvb now,tvbnow,bttvb) ^; {* g9 @0 u* w4 N
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" [3 Z1 f x+ C& e, V
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 p7 Y u5 ]( p" R
3、用刀劃開肯部，挑出沙線公仔箱論壇& S) v! ]3 }4 s2 O9 O6 f, ^
4、加入少許鹽公仔箱論壇% I4 b# v7 P# g, f
1 r) @: S- g; T! p- z/ }4 W, v 公仔箱論壇# m3 o3 m* M, [1 z; {8 W1 g
5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
' C- ]1 E+ E8 M. C1 }, [ 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下公仔箱論壇( e7 j5 [! l) r0 v( `6 c
/ U. j& z* p& _% R* [6 B
( A" K' X; U9 l- T0 O) | 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出9 E6 Y- M _6 p' j# E
8、重新將鍋內倒入一小杯水+ b( h8 p T* c" X; }5 |7 s
tvb now,tvbnow,bttvb* w6 n, m% `6 E# n, l
' {7 v& m8 s; h# N: e* h m' Y: h公仔箱論壇 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
1 |+ c; ^5 ^# j7 W& ?6 v x- }公仔箱論壇 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）os.tvboxnow.com% W8 K4 o. b9 R4 G2 o0 a
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 x b0 j. d z, h: I& Y v
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可公仔箱論壇& i$ N5 N6 K% [1 I3 }+ b
7 p+ u; q7 {$ O
 tvb now,tvbnow,bttvb! u/ ~6 p8 e9 ^- x5 \3 ~8 ~
烹饪小提示：公仔箱論壇" O- S8 `8 s$ v$ t0 [, o4 ~1 B
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
, [5 r7 ~* \* L% T5 O, b 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。6 \5 W% J* K1 U& Z2 |& o
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
( F% k8 U$ e5 ^% O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
| 
