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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z }. x. ^' _! H I( W' k7 ] T
4 x g) Q, L+ s9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。, q( _# L" P2 Y9 U( f
, n+ }5 j |! z* ~+ ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
) m m! `' j+ l, n1 c$ H$ G3 z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K* s9 V* Q$ n& ^os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇5 J3 K# g, ^9 r' `8 `6 {8 U
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。os.tvboxnow.com' }; P; W$ ~: I7 `* i
! s) f$ o) {; b; W. X; R/ A; C2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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: V4 y$ l( T" Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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" @% s7 p0 ~* {3 u6 p公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
6 X& e7 l# o! c0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; V9 U3 v9 E! }# C" o w
$ g: F( `, K# {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 f% m" }8 \6 Z4 {
. R* B0 C' O. x8 s3 k4 | k* ctvb now,tvbnow,bttvbSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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Steps:公仔箱論壇7 p( m5 o+ J. F. P8 n3 m
' S/ w; }: d9 sos.tvboxnow.com1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; 公仔箱論壇1 F7 ~- j$ y4 r/ N
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇. x. j7 U* l9 j% E) S3 W8 c* _
8 k0 v6 Z. X$ r g. ?os.tvboxnow.com4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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