% l# U5 K# P- G) m" c4 r% y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' M y6 {, `7 \% j. U6 ]2 H
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。公仔箱論壇3 T+ h8 q' l `! O: b- X/ r
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 G' s, \ R; B8 b G% t
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。公仔箱論壇! S* M. F6 q( a1 i* ~7 q
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做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。os.tvboxnow.com% R+ R3 |- g: h
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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% D% _, Z0 g3 z6 r3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；: x: Q: V% Y8 M6 N% F
3 i3 y% J+ V* E. [4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇! f5 w0 E* W" n( `
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l j/ x. c) z/ {- h6 D7 ], ^5 l) Ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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4 P& a& A$ | Y- J4 @# dMarinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: ^6 K3 D( f) H! x9 E
( _4 r# A% a4 n4 j* ^( r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce./ e$ Y d p& a; y; a
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Steps:公仔箱論壇 p; q( R& H4 b% ]7 f/ m* Q
4 g5 u# \; K- o6 e1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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( }' ~! \! a) s7 r: Y$ @2 E. ^! [tvb now,tvbnow,bttvb2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( \2 C5 y6 H' |' Q* q
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; + R6 |' W2 E o& X
( W+ Z+ Q l5 S3 U9 U0 q4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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