執業中醫師賴睿昕表示,改善高血脂關鍵在於改善脾胃運化系統;從中醫看法來說,血脂高就是血脂變成能量的過程出了問題,導致血脂繼續儲備,而能量不見得能充分發揮出來,在西醫的檢驗數據上,就會表現出膽固醇高的狀況,而中醫真正的功能,就是在於提高血脂的應用效率,因此解決高血脂的關鍵,也就在於如何改善身體的脾胃運化系統。
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賴睿昕提醒,想預防高血脂症,飲食最好不要吃太油,平常吃點全穀、雜糧類食物,會有幫助;三餐主食都要吃點米、麵、全穀、雜糧等主食,或者適度吃點芡實、山藥,這樣才能強壯脾胃,且較有飽足感。有些人擔心吃澱粉類食物會胖,因此不吃主食,只吃蔬菜、水果,這種做法容易讓脾胃功能失去平衡,進而損害健康。
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! H% _0 P* s: \2 ]% Q! ?% I6 h建議採地中海型飲食法,多攝取有顏色的蔬果、堅果、多吃魚、少吃紅肉、用橄欖油、攝取不飽和脂肪酸等,對於調整好壞膽固醇的比例,具有正面的效益。
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