[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
4 ]* _2 p0 Q! a8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。tvb now,tvbnow,bttvb  S2 x' \" k; V# {" a$ ]

" P. w5 L" Q3 X& }) {6 v, otvb now,tvbnow,bttvb做法：
& `& l4 O& o% I2 ^) |: Z- z4 @1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f- i! I2 k2 b' J! Z- ?4 H) g  k* Z
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。tvb now,tvbnow,bttvb: t8 L6 s& |8 p7 y
　　
3 y! ?% F8 p  `+ ~5 }1 F$ @tvb now,tvbnow,bttvb关键：
, s8 _6 H$ {( @' a7 L  L% f( |公仔箱論壇牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
1 u  s  N5 n2 X4 \9 _# P: Jtvb now,tvbnow,bttvb# ^; H! Q0 C0 @" ~
特色：
8 l0 P, ]1 D: c, ]7 ^7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。