素太極羹+ f! [ o5 B' a
食療功效公仔箱論壇. K! B5 p7 V" ~9 O6 `
潤腸胃，健五臟8 ^. n1 j, l6 {3 u- f- X6 ~
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材料:
3 W( ]( i& \5 `1 i! m3 uos.tvboxnow.com菠菜1斤（約600克）
% d1 [& B3 e! q' H e# W, {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐1件tvb now,tvbnow,bttvb! T" `& K: z! Q8 E, s+ m8 y, ]
草菇4兩（約160克）
. [7 i& M6 L/ k: _2 A9 L1 htvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許$ @* X( F; b. O& G& {( H( ^" g4 L
素湯材料:os.tvboxnow.com: r6 |, ?" Y# t( q
黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ ~. O' r# X: r( C) r8 T
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb- _/ y! \; m9 d$ K7 t. T
菠菜頭1枝
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做法:
8 j* e/ S, x- ]/ ]3 I- K" n, }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
* p/ K3 { `9 e! \公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
& V# A6 M8 p+ ~- k& a7 v& Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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