材料：公仔箱論壇9 T: q# ^5 a7 K( p
草菇 一罐（切片）% L6 ?/ F$ }, E1 H. C
金針菇 一罐（切兩段）tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 I% U! b5 p4 w% _
蘑菇 一罐（切片）
; U3 @0 P4 o! [; z$ Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 一條（切幼條）
1 U+ ]$ i8 ?8 Fos.tvboxnow.com榨菜 50克（切幼條）公仔箱論壇+ K/ T$ q- J/ J' \
上湯 900克
3 h4 _/ q/ s) U0 b: O" ~3 J1 ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 S, h) U. M# A8 D9 s# I
調味料：
$ K3 Y) t" r) o( E雞精粉 二茶匙公仔箱論壇0 Q) ~+ |: B5 o6 |0 E
鹽 一茶匙
9 { W3 A. T1 f: A( S胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _4 U9 G) `2 S& B3 T$ h
麻油 少許
4 Q) a- |2 v8 T# H' `9 Rtvb now,tvbnow,bttvb浙醋 一湯匙
& Q2 n* `$ {. z- c黑醬油 少許
4 s. D3 x/ j/ n3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( m8 R+ G7 s. b8 Z- v$ M
做法：; D1 v6 Q9 K5 J/ j% z+ k, K
1.將所有材料個別飛水備用。
. y, O* @' d$ k; A4 V1 L( @2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb" w. W4 ~6 b J% n0 ?8 l, Z
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 E& ?; M* x. }
9 a* M X# V3 E( ?[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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