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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 C; @  }9 j
白飯  100g % H: A$ j( n; c7 |3 O- ?
雞蛋  1顆 os.tvboxnow.com7 I* T4 L9 G- r) C0 T
鳳梨丁  40g os.tvboxnow.com0 B* E2 Y" q. p& R1 i  }
香膠丁  20g 7 u! S! U- R# ]) \* R7 J5 C! t
三色豆  20g
, n8 r( U4 s. {' G青蔥花  8g
( Q6 J. V& c! j5 B. y油  適量
1 u# `8 K/ D  u3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 . [" v+ E( e0 j7 @7 p
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) i9 \  m; u- h- t/ v0 L
黑胡椒粉  適量
6 v2 |4 |2 _; |) F( ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ E- r  e3 s& g/ ]公仔箱論壇1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
1 l. j& w" X7 D- g$ H. L4 b, e( C公仔箱論壇
3 `% T& S; K2 y* C* _: q% ^' b2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
& g3 O; H" D* q0 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, t- c  g# x& {+ m
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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