【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
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3 g: B3 K& I0 }! f. P1 q防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
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" A, m% L, y* p$ ? j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。
' E$ j# E/ N7 n' L. g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( x6 U7 {# t8 L: n6 y
建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。 tvb now,tvbnow,bttvb* t" @- K' f7 R: \3 P, v
其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。
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: R+ t V2 F. _os.tvboxnow.com防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA 公仔箱論壇9 \$ d# q$ v8 w1 ?+ V$ M" U
2 N- {( _7 E0 e9 D% i1 f- X9 J蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。
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建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。
6 |1 q9 H# q6 }" I; m$ \其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 , z8 O- g0 E1 H: N7 A& G
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防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C tvb now,tvbnow,bttvb+ H. g% w) v3 h2 Z* O
, x4 `5 S$ c/ S+ eos.tvboxnow.com蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。
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|7 R5 F* E5 V8 B5 @# Q' y1 z: c建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* S* q& O- S+ S% r
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。
0 n- M0 c) `& O- K8 {防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D: J& g+ u/ b' r V: w! _ j0 ]8 {) s
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維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% a: g+ ]* h7 h Y
) J6 O! e2 J, I; W4 g建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
& k: H" n5 R' f; }* P/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
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; `& i8 Z& @$ F& w; j1 Y防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K : ^) F, D* p& j$ E- r
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維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
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建議攝取量：自身體重乘以1微克。
3 ^- g* @, Y' u$ Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。
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- Z5 D+ h/ P0 W- A/ ~. Tos.tvboxnow.com防膝痛營養食材6：起司補充鈣質 公仔箱論壇, |$ Z5 D2 D! m$ V* d- |
4 {, ~' N0 V7 Z$ R Dtvb now,tvbnow,bttvb鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 U9 p! d4 p+ l6 I
& m6 ^: k1 v* M! _; w% W$ M* S' J建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。
8 _9 S/ K1 ~8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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