[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕4 [; d7 @& M" i7 p  H: {

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 D2 S. H0 e# \+ p
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o+ s' W7 E/ J, x
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C+ r5 D9 G* Y7 [$ n% |5 t
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:# ~- o4 }# _; ~7 @5 u( K8 h
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb& {' v3 n  D3 i2 A: g, ?
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒os.tvboxnow.com6 }3 Z# A8 f% R& c! C
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)) \6 ]+ Y; J0 N! [0 u0 k* H
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇1 ?6 x3 {( s9 B8 a3 h

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘os.tvboxnow.com, q2 B4 l% Q4 L6 M- Y

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb7 A, _  B1 D% e
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許os.tvboxnow.com) E/ K, B  y( J( o$ `
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯  \& @9 Q! N" D5 x, Z
6 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 E, F- T; S9 U: ^6 W

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  2 R; @7 f4 Z; z& u5 \% O
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  os.tvboxnow.com+ s9 k8 v) q! l; `6 Z
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ p8 P/ t' B. T* A* U

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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)6 y- {0 l* Z/ `" F8 `
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 q7 C3 ~7 M& c
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇; M9 q: o. F1 A* P6 V
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  4 L, B- q' ~7 \4 D, u$ c8 g; D$ `& z$ w
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  : |' T4 R$ R" s
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。os.tvboxnow.com9 j9 m8 U  Y1 ?! K; n, Q( s  t! x
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[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% T! s# C, e! C" Y$ L4 N

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.0 h& @% J3 y8 K/ y0 j0 L) y
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  + I- O3 p1 b( A  m' q3 R9 m' X8 H
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇: E7 C5 O- l. |* b( u+ G( C! K7 l  `
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇! X0 A* u( o  S% A5 \& P& G
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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