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8 G! [8 Z' O9 ?, l( h| 材料 | 苦瓜 1個公仔箱論壇, h' p' s$ ~4 j* n, I, d- P
乾 2粒
6 `3 L. W8 S: e5 H- x0 _( X冬菇 6隻
; x/ B, ?/ N5 v, V2 L* R- |雞腿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 v/ S+ B" N: g' w
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇( I' [* y7 d* a9 l" z2 g: b% M7 \: Y
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
) c! M1 e0 J" z. |; T, v: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙os.tvboxnow.com# c, h- [9 ]/ F' U# s2 z8 H
糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com' n! U- q! V! e$ E
紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個os.tvboxnow.com! C: b$ [2 q; t a, L
乾 2粒: [ o8 G' { z; ]8 g+ I( [
冬菇 6隻: ~8 O0 j: k! r6 Z, s$ V) {
雞腿 1隻
% i" y+ N# {7 {8 I; A+ A2 u! V番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 O) X1 L3 W- m4 t, H
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
( ?6 q3 p) q- e& t+ V. j公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
9 d7 Y& U. ]. P8 q/ w6 D糖 1/4茶匙
0 G, W/ g$ D3 R2 }0 N: }os.tvboxnow.com紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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