返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 日本名醫小林弘幸推薦:長生味噌湯2周體脂少3.2%!

【早安健康/張承宇報導】天冷時來杯暖呼呼的熱湯總能讓人暖到心坎底,而如果能選擇優質的湯品材料,暖身的同時更能變健康! ( P. [/ |  a! k

5 e/ W$ L$ o. X8 q' `: e6 j* ktvb now,tvbnow,bttvb味噌湯不但是日本人的日常飲食,近年來更受到許多健康專家的大力推薦,日本名醫設計的「長生味噌湯」,結合兩種味噌與豆漿、雞肉的營養,不但有助抗老、抗氧化更有減肥效果,日本女星實際測試,2週體脂率就少了3.2%! 公仔箱論壇$ b6 o; W) l% i6 a2 X& K" ]1 b* |

9 P' O  D. Q7 R3 u5 {* D7 t名醫設計長生味噌湯加入其他食材,健康效果UP
, `% P! E. a6 {: p0 c. J, t8 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com: ]4 l9 S0 N0 |- k
日本名醫、順天堂大學醫學部教授小林弘幸,將紅味噌與白味噌的好處結合,設計了一道「長生味噌湯」,並於健康節目中推廣。小林弘幸解釋,紅味噌中的梅納汀具備抗氧化作用,而白味噌富含的GABA有助減輕壓力,具有調整自律神經平衡、整腸、改善慢性疲勞等效果。 os.tvboxnow.com# q+ R9 ]& r4 h; d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' i$ c% A  \6 S4 [+ N. q
「長生味噌湯」如果再搭配其他食材,還會有更多健康功效。小林弘幸的推薦食譜之一,就是將豆漿、雞肉等食材也加入長生味噌湯。豆漿中的皂素能抑制人體吸收三酸甘油脂,有助防止壞膽固醇增加,而且豆漿中的大豆蛋白質被人體吸收、分解需時較久,能幫助維持飽足感,具備良好的減肥功效。
+ r5 _0 }) [; R" n3 J" n* [9 }; Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 y( ?* g6 A* @7 C# j. Z
日本管理營養士楠本睦實也指出,雞肉是高蛋白質、低卡路里的肉類,脂肪也相當少,帶來飽足感的同時還能減少熱量攝取。日本管理營養士高橋美枝則說明,豆漿含有豐富的優良蛋白質「β伴大豆蛋白」,能幫助燃脂、抑制脂肪合成,還能降低血中的三酸甘油脂、壞膽固醇。 os.tvboxnow.com; O% _" m/ M$ J! E
在日本健康節目中,日本女星久保田磨希也透過每天一碗豆漿雞肉味噌湯,2週後不但改善了慢性疲勞問題,血管硬化、自律神經與腸內環境失調也有所好轉,體脂率更是從37.8%降到34.6%,效果相當顯著。
5 K5 L/ S  I; U( t- D" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 |. a4 c  L3 \9 t

3 w: \2 ^" H" K% P/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整腸減脂!長生味噌湯這樣做超簡單
- W; \6 E5 ]; q& e4 z8 \( M( @公仔箱論壇
. {& ^! `$ O. \: n: f材料(2人份) os.tvboxnow.com) }( p0 g2 t' J% Y3 o- O0 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" Y+ h/ f9 E( v: V
  • 紅味噌約30g。
  • 白味噌約30g。
  • 雞絞肉80g。
  • 蔥40g。
  • 生薑1支。
  • 豆漿100ml。
  • 胡椒適量。
os.tvboxnow.com' H! s- B! {5 }8 b& ]; v' K5 T
做法
$ \) m0 s6 `- ]. R; h" ^+ S! p* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( a, [2 d' P/ `! x
  • 先將雞絞肉、生薑、蔥揉成雞肉丸子,鍋中裝入200ml清水蓋上鍋蓋煮滾。
  • 將雞肉丸子和豆漿加入水中煮,並隨時撈去浮沫。
  • 丸子熟後關火,將味噌溶入湯中再加上適量胡椒調味即可。
返回列表