早安健康編輯部5 m% s8 v' ]" x# H' \8 p
公仔箱論壇; k4 i: V9 ^2 x: [
咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella
5 S' J' N* `- P) z6 t1 q E9 o, G8 w; M, u: K9 D
如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。 os.tvboxnow.com4 i* c* G9 d- C2 Q4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) ]) e! H. T
如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。os.tvboxnow.com/ x7 f! ]. j% ?5 v; N
5 c( N# ^1 _& C* K
每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。 公仔箱論壇/ m8 y4 E0 g. P8 e
. \$ |0 T P% }- {' k咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密
& c1 u5 Q' H- u5 u
. ~4 }7 P. D8 D- f3 ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。tvb now,tvbnow,bttvb. h7 ]- F4 P2 _1 o- ~# t
' [" l% W) M& @" e* `
咖啡的減脂效果：, _' w& C0 c1 }- P% \
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。! U. [& K3 \6 F. X) e7 R. W
公仔箱論壇9 p/ i: b* A+ O0 u3 y% d O
! h2 U+ T/ Y2 K7 l9 H加倍甩油黃金時段：
; O0 A4 k- X4 ~& H' _7 E7 k運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。
5 Q( Z: \! M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 Y c6 z1 V. A
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。! L9 n- K* w( a% C4 Q. ~
& x6 z& ~0 v; Z* {% P/ ` [% g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法
& o4 X" @) Q; d5 A5 a1 ]9 C- Q( w2 dtvb now,tvbnow,bttvb* C3 o) U7 R# i: Z( `4 s
1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文
6 Y) U# l! x* D! q8 Hos.tvboxnow.com: w' T! C% d# R* T5 Q: S! r, _
綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。
N9 C2 ~0 i" D9 H2 {: {! f( {9 H綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。
/ R" L' w0 ~/ h. q1 ^" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。
8 B6 K3 `, K$ q" l# M# Q, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x W; z8 n% [% b
綠茶咖啡喝法 公仔箱論壇/ S, I! u: \3 @) J
; n4 q& B! o8 W6 t7 I: \公仔箱論壇先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
# W/ O$ T" N6 p' hos.tvboxnow.com建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ r& M8 d* A' d8 ?2 _* K; }
二者以1：1混合一起喝os.tvboxnow.com! a. Y& R9 u7 N5 e
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
: s2 n, x `# w: e1 P& e+ ptvb now,tvbnow,bttvb晚餐後喝可以讓減肥效果更好。( P( k" Y9 L9 j$ K k
運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ N4 J7 T8 l6 F3 K
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
8 I( k6 ?: U z% r! P) _3 f) I- o' k公仔箱論壇- t& v3 \# j; m
X( U' o" G5 D$ `3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪
+ P9 c/ S5 v/ y: Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n/ G9 h9 w1 x ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 V! _- w( T% a; `- A G0 W4 v# R
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。" Q G B' D* t
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
6 x6 {- x+ U. q$ o; R. Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 q' ?5 l- u5 Q" G, D
檸檬咖啡沖泡法： os.tvboxnow.com+ Z6 F0 A& C# @; j& A8 C
4 {- Z% |8 K; a, W8 G: \4 [公仔箱論壇沖泡咖啡（即溶咖啡等）& J5 ?' v5 z- I) F0 q+ R
洗淨檸檬並切成圓片tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 I3 k. o4 {& I" p
咖啡中加入檸檬片就完成了8 c) q! s- ~+ x1 G/ {0 z
建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適公仔箱論壇. W( D8 T% z0 z4 Z( j0 U, P& o( h
/ ~4 u$ f* g( h8 e' Z6 d
3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二1 `; @" ^: T5 v8 s* `9 V
3 g5 @& \4 F: {4 z5 n% W
肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管
& b W4 R' z" |- k) p8 f有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。
4 R2 }# l: y: Q: {# c' kos.tvboxnow.com日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
- X1 O8 v4 E/ j( x$ vtvb now,tvbnow,bttvb48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。
2 ^5 W# T: }6 Y, d( ]% F6 ^6 K* r# G* C& e2 |
4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
5 W+ ?, [& @ @+ n' S" X2 }. f公仔箱論壇os.tvboxnow.com, l a G4 @. X, l+ N# A
椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
3 s) G6 ?* U. _( d5 o攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 C- k4 p8 U; [; Z! t) Q6 o
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 W: o% i/ w" S: F3 |$ v* z
務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
* t% r) c6 k$ ^4 u公仔箱論壇0 B' a% m) [% ]+ R) g
椰子油咖啡喝法
# b, [: u2 C* N) W- k公仔箱論壇' E- x( F1 x) F7 Q
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油tvb now,tvbnow,bttvb- p' K' C5 Q/ [
飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。- C$ Z Z: }! e! _& i* N
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。公仔箱論壇) \+ ~, [* a |( d: M' @" U6 B
需搭配專業醫師建議與指導。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 D) [( _6 J) r5 H9 t
! V6 K8 B9 V \; j( B
5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足
% J. y5 {, _) Z) `% g4 \公仔箱論壇
! Y" R* q" b: wtvb now,tvbnow,bttvb酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。( S# f; N2 t+ @8 G' Z6 j
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
, o) L1 E8 r0 m' m# i* [' X酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。
- D$ P- b& c. M0 los.tvboxnow.com《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 T" ^& O6 |+ r4 [
- z' @" i2 `: l6 Z* S: m$ \公仔箱論壇酪梨咖啡喝法 - _7 G& `- F9 e
1 P% S" z) X5 ~6 Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
. ?3 W. n8 G7 w- g- g( kos.tvboxnow.com所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
. x1 m2 T# ~+ V% `* S @( T
B% K T6 M1 e, t. `+ N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; Z" H! P# y: G8 c% R
6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
& x0 T: t q5 |; x4 t, \( D' c公仔箱論壇香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
$ C$ @; v/ x* {) j ?tvb now,tvbnow,bttvb《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
5 N# s4 ], C6 ?( T高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。
! I4 n5 I0 `) L* P8 F1 x0 z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 H2 k3 E5 Q( I5 g8 L; ^
香蕉咖啡喝法 ' i# h t4 s% a9 W
os.tvboxnow.com1 W: `. e0 X4 `0 }
2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
% Q( T8 C- m* @ ?3 Q6 c公仔箱論壇香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
+ G# u' i4 Q0 Q0 Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。8 |& Q- l% P& }/ f& M: z+ o
香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
$ k/ K3 E' x5 g1 G
6 _- d7 }* m4 Z! C6 D2 X
: A3 p7 m. D/ ^9 @2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, l' m# N0 t) Y
7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
/ f t; t4 M3 @& Q( p% vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 q* \& J0 R& l0 h, e
黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效# k9 m' q) R7 m0 X; T6 `! D6 [0 \
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
) X: l4 r! p+ K3 b) vtvb now,tvbnow,bttvb另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 S+ V/ h: s0 k
6 p: g" J# J Q0 M* u黑豆咖啡喝法
! E: y3 Z3 U2 N2 B! Y! ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 U5 D, h3 y9 |8 `4 J
材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用公仔箱論壇8 a/ i3 R4 Z L; ?# \ ` E2 T
可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
0 g) f0 a0 P Y: Q. j2 a) _和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ @/ h; |+ f- D
tvb now,tvbnow,bttvb' J7 l/ b+ E1 x! @$ ?8 i, _
咖啡飲用禁忌
3 Y' p6 e+ O: p! ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 ^1 J8 R- P, ^+ ?7 uos.tvboxnow.com咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 公仔箱論壇% E- g* Q; D6 T7 Z9 X8 b
" |/ E2 o, v6 o# ^* c' hos.tvboxnow.com營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
| 
