早安健康編輯部
; k. I- x& r/ x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! V3 g8 n, j4 S* C
咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella tvb now,tvbnow,bttvb4 P& U6 S4 I. N2 q
6 y8 s1 d7 M4 F如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
: a! X4 _1 F3 r, N- V3 X3 T& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J2 ?$ n6 I O9 Y4 {+ Stvb now,tvbnow,bttvb如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。
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' ?/ I' V- f6 s6 F1 k; n7 J公仔箱論壇每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。 公仔箱論壇# T: o0 ^* x# T# x/ r- C
' \" C* ^) R+ H4 z0 m咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 / R3 T, E$ o6 ~( J: {
. @" i: @' q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。2 {+ b( m% a) |; o. S+ {
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咖啡的減脂效果：
! y; c% u) x4 }日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。" S/ T' J3 l$ m
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加倍甩油黃金時段：tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 M4 u4 v. E5 g" z
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。
& j9 Z0 v9 B5 u# ^公仔箱論壇日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。
# K+ @, u3 T: e: z+ Y9 s. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。os.tvboxnow.com, R( p8 E0 H& t1 v- B% s4 O- E
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醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法
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% S$ W. w( w3 C) F! b/ M. }1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文
+ Z- a6 g W8 j& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 m X% `- c
綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。1 ]$ t2 @( U m& d
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。# r7 k& H/ b. K. p: b+ M" t+ m
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。
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' M) b' ]) {& M! {% v/ ^7 q綠茶咖啡喝法 os.tvboxnow.com* M2 r% @0 _+ }, i7 Q r% Y
$ R. r1 q( c6 f, g公仔箱論壇先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
, K" B4 R0 m7 E* }os.tvboxnow.com建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。+ }) l9 z: x8 T
二者以1：1混合一起喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 h4 n% K2 m( A0 _8 B
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
8 i K7 [! t* C1 }9 \, }. T晚餐後喝可以讓減肥效果更好。公仔箱論壇5 O3 x4 d$ E% {
運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
" t v) K* X$ U+ q$ H1 o, n& Ttvb now,tvbnow,bttvb衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
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2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪0 }8 L9 f9 H) Y6 c
5 s' v& a5 c$ ]2 h3 o) [, `$ N公仔箱論壇咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。os.tvboxnow.com, k! } k7 [+ f( F" S
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。! _. [! H% k. J- A9 E, Z( u
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
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檸檬咖啡沖泡法： 1 w, K/ Z- H* d4 {$ ]
4 F, g. e* m/ ?) Q ~% [) b0 ]沖泡咖啡（即溶咖啡等）
1 j$ u2 D$ J( Z/ @, \os.tvboxnow.com洗淨檸檬並切成圓片
" l6 s8 u9 p1 vtvb now,tvbnow,bttvb咖啡中加入檸檬片就完成了
0 s5 E5 t0 F: M4 ~. @8 {建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適: ^6 @7 g U6 b+ G
2 U# R$ h/ y9 g+ ~4 n9 ~2 G: P/ \3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二os.tvboxnow.com2 R" z& O+ Z# i* U3 g0 y+ S8 J
# A( R1 t7 _9 H+ q3 o. W) @公仔箱論壇肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管
$ R2 I4 w, B/ p! s' N5 K; m有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。公仔箱論壇4 d1 `( N/ ]! E: u& G h B' q& ]
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。 公仔箱論壇- ]8 n' c* W0 S/ U! w' u& i0 F6 u
48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。/ ?# J7 E0 @6 \9 ]
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4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
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椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。tvb now,tvbnow,bttvb6 r) A" ^$ @/ K6 d
攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」os.tvboxnow.com( v9 ^9 I& z r B
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」tvb now,tvbnow,bttvb7 q) ^/ x6 O6 z. A- K
務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。公仔箱論壇& D8 B3 s- ~7 C1 a, s1 b* G; i
! d% S/ u3 v* G, o$ _( G; u" F, L& {椰子油咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# A' X5 r1 {& ?6 E4 m
" @5 \' U- L; n9 h( Z. w4 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
# f! J1 j# _. M" m8 K, Ptvb now,tvbnow,bttvb飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。
# c: V0 l1 m' H& ~( Qtvb now,tvbnow,bttvb早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! m4 H4 L# `4 R7 |: L% M& u
需搭配專業醫師建議與指導。
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4 A M9 u* Q; r! u! ]4 o6 ttvb now,tvbnow,bttvb5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足tvb now,tvbnow,bttvb; E: s4 @7 Z7 b: z4 e, P7 y# Z1 h
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酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。& ~0 S' v& ^5 {% S5 a
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。os.tvboxnow.com( s N. r% _2 i+ H% \( I+ \
酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ p: L5 R7 @
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。
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" \) D" \ D, i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb酪梨咖啡喝法
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材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升$ N% K- Z1 D5 Q8 F
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
" m" t0 n% V. D( D4 L2 G香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。2 x2 {# m) w* n' \+ I$ y
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
! f' r8 F& K" D+ v2 j, `公仔箱論壇高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( v3 T9 Y+ i+ k& t7 |3 I# ]
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香蕉咖啡喝法
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q8 E# n5 H* R; ?; M: _; h( Gos.tvboxnow.com2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
( C6 N0 c6 l7 Z$ Y) r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
( F, s6 g* n5 z/ U. z不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。! l( I7 _6 b5 `4 Q0 r
香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
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, b/ a8 q: @" f; r# x7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
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黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效tvb now,tvbnow,bttvb L J5 S$ ~2 y, \, `
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。公仔箱論壇0 f1 Q* p$ m: [) R" G8 C5 p/ n
另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。tvb now,tvbnow,bttvb& U' `% T# U( V' r+ Z
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黑豆咖啡喝法 ! @, G3 F: m; Y! F
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材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
- U r( O9 c6 U4 T+ e; H1 G可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。tvb now,tvbnow,bttvb* h$ N- ]: {( K+ |" U
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
6 K' I/ J5 U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" u2 m; J* H$ B4 R
咖啡飲用禁忌 5 J$ i9 g$ S! X+ c
* c1 [) R3 P T, B4 M9 H咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 tvb now,tvbnow,bttvb) _. G: I. H& o* W
7 ]' Q$ [& p% A4 I3 x* T+ Kos.tvboxnow.com營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
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